Pascal Massonde

Axoa de Veau - Verrine 380g

7,00 €

Prix de vente au kg :

- à l'unité : 18,42 €

- au colis (12 verrines) : 17,13 €

 

Cet émincé de veau est cuisiné avec des poivrons rouges et verts, des oignons, de la tomate et assaisonné de sel et d'épices dont le piment d'Espelette qui lui donne ce parfum typique du Pays Basque.

En savoir plus

Pascal Massonde : la générosité de la cuisine basque !

 

Réchauffé au bain-marie ou dans une casserole, l’axoa de veau se savoure avec du riz, des pommes vapeur ou des pâtes.

 

Conditionnement et conservation

Plat savoureux et doux, il sera apprécié de tous, des plus jeunes aux plus anciens.

L'axoa est prêt à consommer. La verrine de 380 g est idéale pour 1 à 2 personnes. Cette spécialité se conserve pendant 3 ans avant ouverture à température ambiante. Apres ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.

 

Ingrédients

Viande de veau (64%), poivrons, oignons, vin blanc, eau, sel, ail, sucre, épices (dont piment d'Espelette), arômes naturels, plantes aromatiques. Traces possibles de céleri, gluten, lait, moutarde.

 

Valeurs nutritionnelles

 

 

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

 

ENERGIE
Kcal

MATIERES GRASSES (g)

GLUCIDES (g)

FIBRES (g)

PROTEINES (g)

SEL (g)

Pour 100 g

111

4,5

0,8

0,6

17

1,1

 

 

dont acides
gras saturés 2,1 g

dont sucres 0,75g

 

 

 

1 portion = environ 190 g

210,9

8,6

1,5

1,1

32,3

2,1

 

 

dont acides
gras saturés 4g

dont sucres 1,4g

 

 

 

% des AR* par portion

9,5%

13,2%

0,57%

3,3%

69,2%

36,6%

  

dont acides
gras saturés 6,1%

dont sucres 0,5%

   

*AR = Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal).

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