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Pascal Massonde assaisonne votre cuisine !
Assaisonnement spécial pour vos viandes grillées ou cuisinées à la plancha, il agrémente également vos salades.
Conditionnement et conservation
Cet assaisonnement, conditionné en bouteille de 37.5cl, est prêt à consommer. Il peut se conserver à température ambiante, pendant 12 mois avant ouverture. Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans les 12 mois.
Un peu d'histoire
"Ximixta" se traduit en basque par "Eclair", ce qui caractérise l'arrivée du produit en bouche.
Cet assaisonnement est habituellement préparé par un grilleur de "Zikiro" (méchoui en basque). Il se sert de cette sauce pour agrémenter le mouton tranché qu'il sert aux convives.
Ingrédients
Vinaigre de vin, ail, échalote, piment d’Espelette, thym, sel, laurier, aromates.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | ||||||
| ENERGIE | MATIERES GRASSES (g) | GLUCIDES (g) | FIBRES (g) | PROTEINES (g) | SEL (g) |
Pour 100 g | 18 | 0,3 | 0,3 | 0 | 0,2 | 0,4 |
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| dont acides | dont sucres 0,3g |
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1 portion = environ 33 g | 6,0 | 0,1 | 0,1 | 0,0 | 0,1 | 0,1 |
|
| dont acides | dont sucres0,1g |
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% des AR* par portion | 0,3% | 0,2% | 0,04% | 0,0% | 0,1% | 2,3% |
dont acides | dont sucres 0,04% | |||||
*AR = Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal).
