Pascal Massonde

Pâté Basque Lehengoa au Piment d'Espelette - Verrine 180g

2,30 €

Prix 2,30€ TTC

Prix de vente au kg :

- à l'unité : 12.78 €

- au colis (12 verrines) : 11.88 €

Cette recette familiale, identique à celle de notre amatxi (grand-mère), ravira les amateurs de foie de porc ! Préparé à partir de foie, maigre et gras de porc et assaisonné d'oignons, de sel et d'épices, dont du piment d'Espelette, ce pâté se déguste en toute occasion.

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Pascal Massonde ravit vos papilles !

Pâté basque Lehengoa au piment d’Espelette se déguste en tartine avec des cornichons croquants, en entrée ou en sandwich.

Conditionnement et conservation

Ce pâté est prêt à consommer. Cette spécialité est présentée en verrine de 180g, pouvant se conserver à température ambiante pendant 3 ans avant ouverture. Apres ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.

 

Un peu d'histoire

Notre pâté est confectionné selon la recette de notre Amatxi (notre grand-mère) depuis une cinquantaine d'années : moelleux à souhait, ayant une tartinabilité exceptionnelle et un goût de foie bien prononcé.

Ingrédients

Foie de porc, gras et maigre de porc origine France, bouillon, couenne, farine de riz, oignons,  sel, poivre, saccharose, ail, piment d'Espelette en poudre  (0.08%). SANS GLUTEN.

 

Valeurs nutritionnelles

 

 

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES

 

ENERGIE
Kcal

MATIERES GRASSES (g)

GLUCIDES (g)

FIBRES (g)

PROTEINES (g)

SEL (g)

Pour 100 g

323

26,9

4,8

0

15,5

1,9

 

 

dont acides
gras saturés 11 g

dont sucres 2,1 g

 

 

 

1 portion = environ 33 g

107,7

9,0

1,6

0,0

5,2

0,6

 

 

dont acides
gras saturés 3,7 g

dont sucres 0,7 g

 

 

 

% des AR* par portion

5%

14%

1%

0%

11%

11%

  

dont acides
gras saturés 5%

dont sucres 0,4%

   

*AR = Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal).

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