Pascal Massonde

Charcuterie cuite

En grande majorité à base de porc, nos charcuteries cuites du Pays-Basque sont généreuses et savoureuses. Comme le dit l’adage, « tout est bon dans le cochon » !

Surprenez et régalez vos clients avec le pâté de tête, l’andouille, l’andouillette, le gras double, les pieds et langues de porc !

Agrémentez votre cuisine avec notre rôti, confit, boud...

En grande majorité à base de porc, nos charcuteries cuites du Pays-Basque sont généreuses et savoureuses. Comme le dit l’adage, « tout est bon dans le cochon » !

Surprenez et régalez vos clients avec le pâté de tête, l’andouille, l’andouillette, le gras double, les pieds et langues de porc !

Agrémentez votre cuisine avec notre rôti, confit, boudin doux ou piquant, jambon blanc et saucisses confites.

Partagez la douceur de l’axoa de veau, plat typique de nos cuisines basques.

Nos approvisionnements sont majoritairement locaux et nos plats sont principalement cuisinés à Souraïde. Les conditionnements peuvent être en sous-vide, barquette libre-service ou conserve de grande contenance.

Nous sommes intraitables sur l’origine et la qualité des carcasses que nous achetons. De la réception des carcasses à la cuisine de nos plats, toutes les étapes répondent aux normes HACCP.

Pour plus de renseignements et de détails sur les tarifs, contactez la société Pascal Massonde (Souraïde, 64250) :

  • Par téléphone au 05 59 93 90 30
  • Par fax au 05 59 93 88 98
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