Piperade au Piment d'Espelette Boite 1,6Kg

 Typique du Pays Basque, respectant la tradition, notre piperade est réalisée avec de la tomate, des poivrons et des oignons bien roussis pour qu’ils dégagent ce sucré qu’une piperade mérite.

 A déguster!

 Chaude, elle agrémente de nombreuses recettes de viandes ou de poissons ou accompagne simplement un oeuf brouillé et des tranches de jambon de Bayonne juste poêlées.

 

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Avantages de ce produit

Ce produit est prêt à consommer et peut se conserver pendant 3 ans. A maintenir à température ambiante.

Un peu d'histoire,

Au XVI siècle, des navigateurs Basques ramenèrent le piment au pays. Ajouté aux autres légumes d’été (tomates, oignons …), la piperade est née dans les campagnes basques. Ainsi, depuis beaucoup de plats de viande ou de poisson sont accompagnés de piperade, ils sont alors appelés à la Basquaise. Les oignons bien roussis apportent cette douceur sucrée caractéristique. Le piment d’Espelette est là pour renforcer ce parfum typique.

La piperade est vraiment un produit qui représente notre Pays Basque.

Ingrédients

Tomates, poivrons, oignons, sucresel, ail, piment d'Espelette en poudre 0.05%. 

Valeurs nutritionnelles

 

 Pour 100 g
Valeur énergétique 54 Kcal 
Matières Grasses0,3 g 
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides11,6 g 
dont sucres 6,3 g 
Fibre alimentaire 
Protéines 1,3 g 
Sel 1,2 g 

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