Date de disponibilité:
Avantages de ce produit
Ce produit est prêt à consommer et peut se conserver pendant 3 ans. A maintenir à température ambiante.
Un peu d'histoire,
Au XVI siècle, des navigateurs Basques ramenèrent le piment au pays. Ajouté aux autres légumes d’été (tomates, oignons …), la piperade est née dans les campagnes basques. Ainsi, depuis beaucoup de plats de viande ou de poisson sont accompagnés de piperade, ils sont alors appelés à la Basquaise. Les oignons bien roussis apportent cette douceur sucrée caractéristique. Le piment d’Espelette est là pour renforcer ce parfum typique.
La piperade est vraiment un produit qui représente notre Pays Basque.
Ingrédients
Tomates, poivrons, oignons, sucre, sel, ail, piment d'Espelette en poudre 0.05%.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g | |
Valeur énergétique | 54 Kcal |
Matières Grasses | 0,3 g |
dont acides gras saturés | 0,1 g |
Glucides | 11,6 g |
dont sucres | 6,3 g |
Fibre alimentaire | |
Protéines | 1,3 g |
Sel | 1,2 g |