Axoa de Boeuf Boite 1,6Kg

Avantages de ce produit

Plat savoureux et doux, il sera apprécié de tous des plus jeunes aux plus anciens.

L'axoa est prêt à consommer. Cette spécialité se conserve pendant 3 ans. A maintenir à température ambiante.

Un peu d'histoire,

L'axoa (prononcé "achoa") est un mets traditionnel du Labourd, une des provinces du Pays Basque. L'histoire voudrait que l'axoa ait été inventé au XII^ème siècle. Ce plat rustique était généralement servi les jours de foire.

Cette recette est facile à réaliser :

Faire revenir la viande dans la graisse de canard,

Relever d'oignons, de poivrons et d'épices (dont le piment d'Espelette)

Etc...

mais au Pays Basque, chaque cuisinier a son propre secret de fabrication. Alors !!!

Ingrédients

Viande de boeuf (64%) origine France, poivrons, eau, oignons, sucre, sel, fécule, ail, piment d'Espelette. 

Valeurs nutritionnelles :