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Pascal Massonde ravit vos papilles !
Pâté basque Lehengoa au piment d’Espelette se déguste en tartine avec des cornichons croquants, en entrée ou en sandwich.
Conditionnement et conservation
Ce pâté est prêt à consommer. Cette spécialité est présentée en verrine de 180g, pouvant se conserver à température ambiante pendant 3 ans avant ouverture. Apres ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3-4 jours.
Un peu d'histoire
Notre pâté est confectionné selon la recette de notre Amatxi (notre grand-mère) depuis une cinquantaine d'années : moelleux à souhait, ayant une tartinabilité exceptionnelle et un goût de foie bien prononcé.
Ingrédients
Foie de porc, gras et maigre de porc origine France, bouillon, couenne, farine de riz, oignons, sel, poivre, ail, piment d'Espelette en poudre (0.08%). SANS GLUTEN.
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | ||||||
| ENERGIE | MATIERES GRASSES (g) | GLUCIDES (g) | FIBRES (g) | PROTEINES (g) | SEL (g) |
Pour 100 g | 323 | 26,9 | 4,8 | 0 | 15,5 | 1,9 |
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| dont acides | dont sucres 2,1 g |
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1 portion = environ 33 g | 107,7 | 9,0 | 1,6 | 0,0 | 5,2 | 0,6 |
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| dont acides | dont sucres 0,7 g |
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% des AR* par portion | 5% | 14% | 1% | 0% | 11% | 11% |
dont acides | dont sucres 0,4% | |||||
*AR = Apport de Référence pour un adulte type (8400 kJ/2000 kcal).
